Happy Herbi maakt iedereen blij; initiatiefneemster Daphne Wessel is een expert op gebied van diervriendelijke en gezonde voeding. Ze kookt dier- en milieuvriendelijk en gebruikt fair trade producten. (h)Eerlijk eten dus!
Tijdens De Springerdagen verkoopt Daphne verschillende soorten taart (maar liefst 15 varianten!), diverse bonbons (12 smaken!), hartige snacks en raw food-lekkernijen. Dat wordt nog lastig kiezen.
En voor wie thuis ook onbezorgd en lekker wilt eten, kan eveneens bij Daphne terecht. Met Happy Herbi biedt zij diverse mogelijkheden om je kennis te laten maken met de 100% plantaardige en biologische keuken. Je kunt bijvoorbeeld dineren in haar huiskamerrestaurant en meedoen met de workshop ‘Eat Good, feel Good’. Ook verzorgt zij catering en organiseert ze brunches en diners op meerdere locaties in het land.
Nieuwsgierig? Bezoek Happy Herbi online als je alvast meer informatie, tips of recepten wilt.
De Springerdagen 7 oktober 2012 